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この記事は2019年9月の記事を加筆修正しています。
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私はこんな人

一週間ほど前に、今年初めてのシャインマスカットを頂きました。

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一箱はお世話になった方へ。

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シャインマスカットは大好物です。

美味しすぎて、一気に食べてしまいましたが、大粒のブドウを新鮮に保存する方法をご紹介したいと思います。


ご存知ないかたは、是非やってみてください。

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枝に付いたまま保存すると、水分が失われたり傷みやすくなったりするので、枝から切り落として保存します。

その際に、手で取ると皮がむけて痛みの原因になるので、枝を少し残して切り落とします。

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この状態で、冷蔵保存すれば1週間程度は美味しく食べられます。
(直ぐに食べずに、保存する場合は洗いません。)

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食いしん坊夫婦なので、二人であっという間に食べちゃいました。

ぶどうは枝に近い方が、糖度が高くて、先端は低めです。

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太陽に良く当たる上部が甘いのは納得ですね。

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食べ物の美味しい時期になりました。
食べ過ぎ要注意です💦
それでは~

実は間違えていた?粉物の保存方法!



ダイエットのために購入したセラミックおひつ!



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