常備食材リレーのバトンを、「生活のメモ」のあいこさんから受け取りました。
我が家で常備してある調味料＆食材について書きます。
カンタン酢
色々使えて、これ１本で味が決まるってやつです（笑）
ピクルス・マリネ・酢の物・お寿司等がお手軽に作れます。
野菜を切ってかけるだけ！
火を使わない料理は、暑い夏には助かりますね。
朝作っておけば、夕飯時には良い感じです。
好みで、好きなドレッシングをかけて食べてもOKです。
これからの季節は、さっぱりした物がたくさん食べたくなりますね。
四川花椒（ホアジャオ）
夫婦で辛い物好きです。
料理に色々かけちゃいます。
茹で鶏のタレにたっぷり入れて、「辛い！！けど旨い！」と言いながら食べます。
暑い夏ほど、汗をかく料理が食べたくなります。
麻婆豆腐にもたっぷりかけちゃいます。
鯖缶
イワシ・鯖等の缶詰は、非常食にもなるので、いつも常備しています。
大根と煮ても良いし、アヒージョにしてもOKです。
先日、貯め代さんのブログで教えてもらった鯖缶を使った炊き込みご飯。
作ってみました。
私は、ご飯・水・鯖缶・トマトの他に、生姜とハーブを入れました。
リゾット風になりました。
私は、美味しく食べたのですが、夫は「トマトと鯖は別々に食べたい」と・・・（笑）
サラダもドレッシングはかけないし、そのまま食べたい人なのよね。
ある日の一人飯。
鯖缶を使ったひつまぶし。
お料理ブロガーゆきこさんのレシピを真似しました。
ちょっと食べ過ぎましたね💦
食欲が落ちる季節にぴったりです。
缶詰は非常食にもなるし、買い物行けない時の助っ人です。
セール中に常備食材は購入しておきます。
我が家の常備食材でした！
常備食材リレーの次のバトンは、素直で優しいユキコさんへ
ミシュラン掲載店の「宿六」さん風に作ってみました。
一人の時には、こんな一発料理を食べています。
【常備食材ブログリレー】
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“まめ’s HOME”まめ嫁さん
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“HOME by REFRESHERS” ゆうこさん
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“良品生活”mujikko-RIEさん
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“COSTOCO生活～コストコおすすめ商品&活用術”lilicocoさん
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“momo’s obentou *キャラ弁”momoさん
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“おうちごはんとおかしとねこ”jyoli! jyoli!さん
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“シンプルライフ×シンプルスタイル”DAHLIA★さん
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“専業主婦まさきの一日”まさきさん
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“IRODORI～小さくて心地よい暮らし～”HIROKOさん
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“いつでも、HOME”まどなおさん
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“IEbiyori”サチさん
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“etusivu note”yukiさん
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“WITH LATTICE”Na～さん
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“シンプルに憧れて”marronmamaさん
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“アナベルにかこまれて”ぽえむ*さん
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“Stella”Stellaさん
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“uri’s room*”uriさん
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“Smart thic” みゆさん
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“暮らしの工夫.com”ぴょこぴょこぴーさん
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“気ままにMYシンプリシティー” セミアさん
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“cozy-nest 小さく整う暮らし”尾崎友吏子さん
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“エコナセイカツ” マキさん
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“Living Small”Akiさん
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“丘の上の家”宇高有香さん
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“我が道ライフ”大木聖美さん
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“40歳から始める「暮らしの美活」”近藤こうこさん
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”生活のメモ” 中山あいこさん
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私
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”ゆとりあるシンプルな暮らし”ユキコさん
今、ニトリのグリラー人気です
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