手抜きなのに美味しい一発料理
コロナウィルスの影響で、学校や幼稚園が休校になり、長い休みが始まりましたね。
小さいお子さんをお持ちの方は、急遽預け先や休み中の過ごし方を考えて、ちょっとパニックになりますよね。
私も、娘を抱えて働いていましたので、お気持ちは良く分かります。
毎日の食事を用意するのも、一手間ですしね。
そこで、過去にも記事にした、我が家の簡単一発料理等をご紹介したいと思います。
簡単一発料理
私の一人ご飯の時に大活躍の丼ぶりです。
ご飯の上に木綿豆腐を乗せてポン酢で食べます。
これ騙されたと思って食べてみて（笑）
シラス丼です。
好みで、薬味を乗せて醤油をかけて食べます。
おでんをカレー・炊き込みご飯・茶碗蒸しにリメイクしました。
自宅に残っているお餅を使った一発料理も好物です。
フライパンに野菜、お餅の順に乗せて加熱します。
酒・中華だし・醤油を入れて混ぜます。
これは最後に混ぜる前の段階です。
ニトリのグリル名人を使えば、洗い物も少なく、副菜も一緒に作れちゃいます。
野菜の上に、鮭を置いて加熱し、お好きな味付けで。
好みでバターを乗せても美味しい。
野菜と鶏肉でもOK!
（火が通りにくい野菜は、事前にレンジで加熱すると良い）
おにぎりだって、ちょっと丁寧に作ればミシェラン風♬
作り方はこちらです。
我が家の一番人気のおにぎりはこちら。
娘も大好物です。
天かすおにぎり。
天かす・ネギ・麺つゆをご飯に混ぜるだけです。
簡単でボリュームのあるおやつ
もち吉で販売していた「いなりあげもち」を真似した一品です。
いなり揚げも出来合いの物があればお手軽。
ラップをしないでレンジで加熱して出来上がりです。
５００Wで２個は１分です。
（餅の大きさやレンジによっても多少の違いはあると思います）
完成！
お餅好きならハマります。
甘辛くて美味しい♡
番外編
やっぱり手っ取り早く食べるには、冷食です(笑)
これを買って入れておくと、安心する「ザ・チャーハン」
美味しいけれど、味が少し濃いので白米を混ぜて食べている人も多いようです。
我が家の簡単手抜きご飯でした！
あ、因みに、もち吉のいなりあげ餅はネットでも売っていましたね。
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もち吉さんは、おせんべいが美味しいですよね～。
お味見セットは、定期的に買っています。
ちょっとした手土産にもお勧め。
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長くなりました💦
お読みいただきありがとうございました！
それでは～
消毒液は、定期的に再販されているようです。
結局、この冬はこれしか着なかった💦
そろそろ見直して、整理しよう。
子供にも使いやすい＝シニア世代にも使いやすい？
