宅配お節を選ぶ
昨年初めて頼んだ「板前魂」の宅配お節。
早割りがあるので、そろそろ今年もお節を注文しようと思います。
1年前を振り返って、我が家で食べたお節について、紹介したいと思います。
お節の購入を検討している方の、参考になれば嬉しいです。
娘たちと食べたお節の様子は、こちらからご覧ください。
早期割引があったので、かなり早めに注文しておきました。
届いたのは１２月３０日です。
期待に胸膨らませて開封の儀。
三段重のお節に、鮑、祝箸５本が入っていました。
解凍の方法や、詳しい食材の案内の他に、添加物・アレルギー物質の一覧が添付されていました。
これは嬉しいですね。
そして、食材の上には天然の素材を活かした抗菌シート（ワサオーロ）が置いてありました。
鮮度と品質を保つための工夫ですね。
【解凍方法 】
- お重を重ねた状態のまま→冷蔵庫で約２４～３６時間
一段ずつラップした場合→冷蔵庫で約２０～２４時間です。
（冷蔵庫の温度によっても多少誤差があります）
私が注文したのは、和洋風三段重（八．五寸）です。
お重とは別に鮑が一個入っていました。
鮑が入っていた汁は、炊き込みご飯にして食べました。
壱の重
- オマール海老のグラタン（オーブンでサッと焼きました）
- 胡麻ポテト
- 肉団子
- カニとハーブのテリーヌ
- 海鮮ミックスマリネ
- チキン三昧
- いかサラダ
- 甘露煮
- きんとん
- ベーコンチーズ
- その他
弐の重
- 有頭海老
- 数の子
- 伊達巻
- 田作り
- 黒豆
- にしん昆布巻
- 小鯛西京焼き
- 白花豆
- 鱈のうま煮
- 信田巻
- 若桃甘露煮
- 焼湯葉
- こはだとかぶらの甘酢漬け
参の重
- 合鴨ロース
- マロン
- 栗甘露煮
- ふかひれ風中華煮
- 焼ホタテ
- いかの柚子味噌和え
- 子持ちやりイカ
- くるみ甘露煮
- 福さ焼き
- たこの旨煮
- 姫レンコン
- こんにゃく煮
- 昆布煮
- 海老黄金手まり
- たたきごぼう
- 三色雪玉餅
- 子持ち昆布海和え
- 紅白なます
今年のお正月
娘婿の実家から頂いたタラバガニとお酒を用意してテーブルセッティング。
その他に、お雑煮と鮑の炊き込みご飯です。
お節は、４人で食べるには多過ぎました。
次は、もう一回り小さいサイズでも良いかなと思っています。
前回、初めてネットでお節を注文したので、他店と比べることが出来ません。
そこで、次は別のお節を注文してみようと思います。
因みに、今年食べたのはこちらの板前魂のお節です。
来年のお節はこれ！
検討したのが、こちらのお節です。
一つ一つ手作りで11月中には完売しちゃうと大人気のお節です。
家族が多いと、これくらいのボリュームがあると見栄えも良いですね。
次のこちらは、一人用が二折り入っています。
夫婦で食べるにはバランスが良くて良さそうです。
娘達夫婦と４人で食べるには２セット必要ですね。
味は薄味、濃い味で評価が分かれるところですが、好みもありますからね～ 。
実際に食べてみないと分かりませんね。
結果、今回はこちらの「京菜味のむら」を注文しました。
今なら、早期割引で１０％オフでした。
去年もそうでしたが、人気のお節は早めに完売してしまいます。
注文予定の方は、早めが選べて良いですよ～。
さて、来年はどんなお正月になるのか？
楽しみですね～
今晩からお買い物マラソンスタートです。
エントリーはこちらです。
去年のお歳暮にはこちらを購入しました。
去年の今頃は、こんな贅沢しちゃったわ～。
去年の今頃は、歯のメンテナンスもしていたな～
